Pudim de leite condensado

💙
31 agosto 2015
 

O inverno vem chegando e com ele, a vontade de comer cada dia mais coisas gostosas. Se você é daquelas que corre da cozinha ou do time que ama cozinhar, não importa! Pudim é sempre uma boa pedida e o melhor, super fácil de fazer!!

Pudim de Leite Moça da Lou:

2 latas de leite condensado
1 medida da lata (ou caixinha) de leite
2 ovos

(Para a calda):
Açúcar

Como eu faço:
Bato os ingredientes do pudim no liquidificador por uns 5 minutinhos, até ele ficar bem cremoso.
Derreto o açúcar em fogo baixo e despejo na forma do pudim. Ele imediatamente vira um caramelo, mas ao decorrer do processo para assar, ele volta a forma líquida e fica uma delícia!

Cozinho em banho maria por quase 2 horas, em fogo baixo e depois de esfriar, deixo na geladeira por 6 horas!

Bom apetite!


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